Les fondants d’Osmane

Osmane me fait fondre.

Lorsqu’un dimanche de juin, elle me sert le thé en une tasse de Milky oolong, ce oolong aux notes lactées, rondes et délicates, Osmane me fait fondre.

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Thé mon cape [concours inside]

Ils ont mis le cap sur l’Afrique, j’ai mis le cap sur Cape and Cape.

Cape and Cape, maison de thé d’Afrique nichée au cœur de Paris, où se perdre entre deux virées touristiques, où se tapir quand le soleil darde Paris, où s’abriter quand la pluie s’abat sans fin sur la capitale.

Cape and Cape, photographie des terres d’Afrique, portrait de l’art africain, cliché des terroirs de Rooibos, selfie des parcelles de thé.

J’ai mis le cap sur Cape and Cape. Et depuis ce jour, de pied en cap(e), je ne puis que dire que tu es mon cap. Thé mon cap, mon cape, mon Rooibos dans l’obscurité, mon thé dans la nuit noire.

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Happy Easter tea

A l’aube de ce dimanche en 16, les cloches Dammann sont passées.

L’instant suivant, petits et grands s’empressaient. Tous partaient à la chasse aux œufs thés !

Dans mon panier d’osier, quelques œufs et autres friandises de chocolat par centaines, mais aussi un écrin tout printanier, écrin d’or orné de fleurs d’églantine, écrin de thé pascal.

Easter tea, mélange créé en 1996 par Jacques Jumeau-Lafond, un temps prénommé Thé du 30 mars puis Thé du 12 avril, avant de revêtir son patronyme actuel, j’ai nommé Easter tea.

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Thé chakai [concours inside]

Thé chakai,

Thé chakai, chaton kawaii,

Thé chakai, non, membre du club des théinomanes anonymes,

Thé chakai, bienheureux tea addict adepte du slogan « Drink tea, be happy »,

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Le flan d’Osmane

En cette année 2017, on cuisine en thé, on pâtisse en thé, on mitonne en thé, avant que de saliver en thé, puis de déguster en thé.

Cette année, chaque mois, chaque fois, l’on cuisinera en thé by Les jardins d’Osmane.

En ce mois de mars, on pâtisse en Délices abricot, alliance de thé vert et blanc parsemé de bleuets blancs, exhalant de douces effluves d’abricot gourmand. Et l’on cuisine un flan aux abricots et au Délices abricot, j’ai nommé le Flan d’Osmane.

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En arrière thé !

Ils étaient 24.

  • 24 jours de l’Avent, 24 jours précédant les tant attendues célébrations de Noël en délices et guirlandes scintillantes,
  • 24 volets dissimulant 24 thés venus du Palais,
  • 24 fenêtres renfermant 24 mousselines jolies,
  • 24 mugs emplis de thé,
  • Et 24 articles, à retrouver dans la catégorie En Avent thé !

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The French way of tea

Paris, ville lumière, raffinement et élégance, savoir-faire et excellence.

Paris, pétillante et charmeuse, gourmande et virevoltante.

Paris, et son French way of life (entendre art de vivre à la française), depuis toujours inspire le monde, depuis ce jour inspire le savoir-faire du Palais des thés.

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Hyvää Joulua !

Pour l’unique plaisir des yeux, partir en Laponie, partir en forêt, partir en thé, et, en la galerie KOGAN, reproduction somme toute semblable à la demeure du Père Noël, se délecter de Laponic essences boisées.

Vivre en thé, vivre au futur, retour vers le 25 décembre de l’an 2016 où déceler, en quelques boîtes subtilisées en forêt, une Collection baptisée 25 décembre Laponic.

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