Jour Onze, Noël en île

Jour Onze et son Rooibos des Vahinés

En ce jour Onze, minuscule île perdue au cœur de l’océan, un jour baptisée Tahiti, autrefois soleil estival, autrefois immensité bleue, autrefois cocktails et parasols, se pare d’un léger voile blanc. Jolis flocons de neige, à nos pieds comme par delà l’horizon, tombent à l’infini.

En ce jour Onze, c’est Noël, Noël en île, Noël en flocons de vanille et rooibos boisé qui crépite en nos tasses.

Noël en île est Rooibos des vahinés, longues épines rouillées agrémentées de morceaux de gousse de vanille et pétales de souci, révélant de si rondes effluves d’amande vanillée.

A l’eau, à la mer, 5’ à 95°.

Infusion en île, brune rouillée, est gourmandise vanillée, intenses notes de vanille amandée et boisée.

Chaleureux cocktail de Noël, en nos tasses est liqueur rouille, nectar rougeâtre. Loin des cocktails fruités que l’on sirotait hier sous le soleil dardant, cocktail de Noël est sur le palais rondes notes boisées, moelleux arômes vanillés, fondantes saveurs amandées.

  • On trinque, et se laisse attaquer par de rondes notes boisées et vanillées.
  • Puis nos papilles se laissent distraire par quelques arômes amandés, délicatement vanillés, persistant en bouche en un gourmand équilibre de saveurs.

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Rooibos des vahinés ou le vif souvenir de la si merveilleuse bûche de Noël saveur vanille de ma maman.

Rooibos des vahinés, bûche de Noël en île ..

 

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Rooibos des Vahinés, rooibos parfumé, in Palais des thés

8 € les 100 g

11 € la boîte métal

9,40 € la boîte de 20 sachets mousselines

 

Douce soirée et à demain,

Thé mon oolong

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4 commentaires sur « Jour Onze, Noël en île »

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