Jour Sept, réveillon en poulet KFC et thé pop-corn

Jour Sept et son Genmaicha Yama

En ce jour Sept, Noël (クリスマス, Kurisumasu), en nos songes se fait douceur nippone, sérénité japonisante.

Entre poulet by KFC et gâteau éponge ou fraisier japonais (イチゴのショートケーキ, Ichigo no shōtokēki), le réveillon made in Japon se veut modernité occidentale, aujourd’hui parsemé du folklore nippon en un thé pop-corn ou thé de riz brun (玄米茶), autrement nommé Genmaicha Yama.

Genmaicha Yama, tradition nippone, thé du pauvre baptisé thé pop corn, est aux yeux alliance de thé vert Bancha récolte d’octobre et de riz brun grillé (49 %), avant que d’être au nez souffle d’herbe, puissamment végétal, puis tornade de céréales grillées, torréfiées façon coco pops.

Souffle d’une eau à 75° et si léger crépitement de Bancha et coco pops, 2′ durant.

Pop-corn en infusion développe quelques jolies notes torréfiées, divines effluves de céréales grillées ôtant au Bancha sa végétalité d’autrefois.

Souffle de liqueur jaune verdâtre est délicatesse et souplesse en bouche. Arômes de céréales grillées attaquent nos papilles, plus tard soufflées par la douce fraîcheur de l’herbe verte conférant à cet instant nippon, oublié du temps, l’absolue plénitude japonisante des Noëls en son foyer.

Après Kurisumasu ni wa kentakkii (entendre le poulet au KFC pour Noël, campagne de marketing de l’an 1974), Kurisumasu no tame no ocha (クリスマスのための日本茶 ou le thé japonais pour Noël).

メリークリスマス, Merīkurisumasu ou Joyeux Noël ..

 

calendrier-de-lavent-2016-palais-des-thes-jour-7-genmaicha-yama-4

Genmaicha Yama, Thé vert du Japon, in Palais des thés

7,50 € les 100 g

13 € la boîte métal

9,90 € la boîte de 20 sachets mousselines

 

Énième à demain,

Thé mon oolong

Publicités

2 commentaires sur « Jour Sept, réveillon en poulet KFC et thé pop-corn »

Laisser un commenthére

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s