Buchu, amuse bouche à siroter

Mesdames et messieurs, bonjour,

Le regard rivé sur le plongeon d’une pincée de feuilles jolies dans une eau cristalline, vivons, ensemble, le temps d’un instant, un doux moment.

Mais en ce jour, nul théier prénommé camellia sinensis, nul buisson au doux nom de Rooibos, mais une plante nouvelle ici-bas, originaire d’Afrique du sud et baptisée Agathosma betulina, autrement dit Buchu, plante à tout faire, plante à siroter, amuse bouche à siroter.

Quelle novation en ces lieux empreints d’effluves théinées.

Buchu, feuilles entières vertes claires, picotantes et jolies, au parfum puissamment intense, à la fois vif et aigu.

Feuilles vertes jolies partent à l’infusion dans cette eau cristalline, 90° durant 4′, jaillissant alors héroïquement de leur tasse sans métamorphose aucune, hormis ces effluves plus vives encore, telle la puissance d’une menthe poivrée.

Note vive et aiguë mais, contre toute attente, liqueur transparente, à peine jaunie, presque aussi cristalline que l’eau claire.

Contre toute attente encore, liqueur translucide est sur le palais puissance vive et aiguë, à la longueur en bouche étourdissante.

Opalescente liqueur est puissance dissimulée, mélange de la nervosité d’une menthe poivrée et d’un tonique ginseng.

Opalescent buchu, caractérielle plante venue d’Afrique ..

 

Comme toute feuille venue d’Afrique, réserve Cape and Cape.

À très vite,

Thé mon oolong

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8 commentaires sur « Buchu, amuse bouche à siroter »

      1. Les frais de port sont offerts à partir de 35 euros je crois .. en 3 / 4 boîtes c’est réglé. Moi je dis ça comme ça ☺☺☺. Les thés natures sont bien sur le site (les deux oolong, le thé vert mais aussi un thé blanc et un puerh du Malawi 😉)

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